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泡菜鱼酸萝卜的做法

2019年11月23日 栏目:教育

文章导读现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,泡菜

文章导读现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,泡菜鱼(酸萝卜)的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

1、泡好的酸萝卜

2、鱼片1斤(鱼片加入盐、蛋清丶少量生粉拌匀腌制1小时以上)

、骨头汤炖1小时,倒入酸萝卜泡椒、小米椒烧开,开小火炖出萝卜至熟,捞出萝卜和骨头。

4、汤中加入鱼片煮熟。倒入捞出的酸萝卜中,继续大火烧开10分钟。(鱼中放了点枸杞)

5、另起炒锅,花椒炒一下再放入花生油炸出花椒味,把花椒油倒入烧好的酸萝卜鱼中。

6、开动啦!

夏季可以多吃泡菜鱼(酸萝卜),不过一些人不喜欢过于冰凉的食物,可以加温之后再食用,它的营养价值非常高,能够补充人体所需的各种营养物质。

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